Der Winter kommt, die Temperaturen gehen in den Keller, die ersten Nachtfröste waren schon da. Jetzt ist die Zeit für ein herzhaftes Wintergemüse: Grünkohl, auch Braunkohl genannt.
Grünkohl ist unglaublich gesund und hochbasisch. Zu dem guten Geschmack gibt es Calcium, Eisen, Vitamin K und Vitamin C plus jede Menge antioxidativ wirksamer Pflanzenstoffe. Sein hochwertiges Protein macht ihn zu einer guten Alternative zu tierischem Eiweiss, unter anderem auch für Sportler. Hinzu kommt der geringe Kalorienanteil ( ca. 49 KKal auf 100 gr.).
Verwendung: mit Butter und Speck gegart oder auch als Smoothie
Bei uns erhältlich geschnitten und gewaschen, 400 gr. für 1,99€.